Biscotti integrali allo yogurt

Biscotti secchi buoni,genuini e facilissimi da preparare.Ottimi per accompagnare un tè caldo nei pomeriggi invernali.

Ingredienti:

farina di grano tenero integrale 140 gr

farina di maiorca 160 gr

zucchero di canna 60 gr

lievito 4 gr

olio d'oliva 60 ml

yogurt magro 110 gr

cannella q.b

semi di papavero q.b

vaniglia q.b

1)Porre in una ciotola tutti gli ingredienti secchi.

2) Amalgamare,mescolando velocemente,l'olio e lo yogurt.

3) Incorporare il tutto fino a formare un panetto liscio e compatto.

4)Lasciare riposare per circa mezz'ora.Trascorso questo tempo,stendere con l'aiuto di un mattarello l'impasto e ricavarne le forme che più piacciono.

5)Infornare per 15/20 minuti .Forno ventilato 160gradi.

Bon Appètit